Hoy 30 de mayo se celebra el día de la Comunidad Autónoma de Canarias.

En este día los canarios conmemoran la primera sesión del Parlamento de Canarias, creado conforme lo indica el Estatuto de Autonomía de Canarias del año de 1982, según la constitución de 1978 de España.

Recordaremos que la primera sesión parlamentaria tuvo lugar en Santa Cruz de Tenerife el 30 de mayo de 1983, presidida por Pedro Guerra Cabrera diputado de la época. En esta reunión se oficializó la unión de las islas, con autogobierno que fue elegido por los canarios, los que tienen sede en Las Palmas de Gran Canaria y en Santa Cruz de Tenerife.

¿Cómo se celebra el día de Canarias? Normalmente el fuerte de las actividades son de carácter artístico-social. Acentuando la música y bailes propios. Además de exhibiciones deportivas, como la Lucha Canaria, carreras náutica como la Vela Latina, presentaciones tan populares como el Palo, combate simulado entre dos contrincantes, cada uno con palo dando golpes y atajadas con estos palos, todo bajo una armoniosa y entretenida simulación. Sin duda y no pueden faltar la presentaciones de la gastronomía típica canaria como las papas con mojo, papas con salsa típica que requiere de una especial preparación, cuyo aroma y sabor son exquisitos. No pueden faltar la presentaciones del Gofio canario, que consiste en una trata de harina preparada a base de cereales tostados, generalmente maíz que reciben el nombre de “millo”. Sin olvidar el sancocho canario, pescado salado, corvina con papas, batatas, mojo rojo y gofio amasado. Estas presentaciones se llevan acabo en plazas, barrios y avenidas. para el deleite del público.

En tradicional que para esta festividad los canarios vistan con sus traje típicos, bailan y cantan canciones del folclor propio canario.

En este día tan espacial un gran saludo en su cumpleaños “Cuadragésimo Primero” Para la Comunidad Autónoma de Canarias.