Galicia, verde y triste, madre, vengo del sol, vengo del ancho campo tropical, calina, fuego, resplandor.

Tierra y mar abrazador bajo el cielo, mejen sus lenguas, mientras el entre montes de pinares tranquilo sueña.

Dos poemas que alaban a Galicia, vienen a resaltar la conmemoración del “día de Galicia” hoy 25 de julio.

Galicia es la comunidad autónoma española y posee una población de 2.207.000 habitantes y su gentilicio es “gallego”, personas alegres, sinceras, cariñosas, trabajadoras, honrados y amigo de sus amigos, siempre se puede contar con ellos. Un poco cortos cuando no se siente a gusto y tal vez un poco amarrete. Pero un dato importante es que Galicia es considerada en su Estatuto de autonomía, como de nacionalidad histórica. El Estatuto tiene sus orígenes en el año de 1936,  que no llegó a su término por el inicio de la guerra civil española y se concretó como se conoce hoy en día en el año de 1981. Este estatuto define el Parlamento, la Xunta y al presidente de Galicia, considerados todos los poderes de la comunidad.

Galicia esta está formada por las provincias de La Coruña, Lugo, Orense y Pontevedra que a su vez se componen de 313 municipios. E incluye los archipiélagos de Islas Cíes, Isla de Ons, Isla de Sálvora y otras. Su capital es Santiago de Compostela, patrimonio de la humanidad por la Unesco desde 1985 y conocida mundialmente por ser el centro de peregrinación, puesto que allí fue sepultado el apóstol Santiago el Mayor. En la comunidad de Galicia se habla gallego y el castellano, en el Estatuto de autonomía de Galicia indica que ambas son lenguas cooficiales.

La bandera actual de Galicia fue creada en el siglo XIX, por los galleguistas “Rexurdimento”, esta ondea desde el año de 1891, es de fondo blanco, con franja azul desde el ángulo superior izquierdo hasta el inferior derecho.

Su geografía destaca el relieve costero y el del interior, siendo este más elevado que el costero. En su interior es de montañas bajas y romas, tiene como característica muchos rías, como por ejemplo, el rio Miño. La costa gallega cuenta con 1500 kilómetros, en el noroeste de la península ibérica, con paisajes abruptos y recortados.

Sus bailes tradicionales son por ejemplo la Muiñeira, baile tradicional baile lúdico y de gran carácter social, alegre en parejas o en círculos, cuando hay más 6 bailarines. La Jota Gallega, “Jota” es un baile popular, dentro del mismo existen variantes como Maneo que es una Jota en las zonas Bergantiños, costa de Morte y Ordes, de característica arrastrada de delante para atrás, marcada por un guía. Otros son el Pandeirada y danzas de Damas y Galanes.

El día de Galicia se conmemora con jornadas festivas donde la figura principal es Santiago el apóstol. Con actos religiosos como la misa solemne en la catedral. También actos culturales y actividades populares. Como conciertos al aire libre, exposiciones de trajes típicos y por supuestos muchos bailes animados, que llaman principalmente a las familias para que se reúnan y participen activamente en la celebración.

Por otro los bares y restaurantes ofrecen menús especiales y tapeo compostelano que consiste en salir a comer tapas y pinchos en grupos familiares y de amigos.

En la noche del día 24, se lanzan fuegos artificiales en honor al apóstol y se quema un castillo de pirotecnia, que imita la fachada de la catedral.

Otra actividad emotiva son las verbenas, en las calles, plazas y barrios se llenan de bailes, cantos y música. Que llaman a la familia a disfrutar sanamente los que se ponen sus trajes típicos que son llevados con honor y orgullo.

La gastronomía gallega es muy rica, variada y representativa de la comunidad, platos que en esta conmemoración toman una parte importante, sus exquisiteces por ejemplo son el pulpo a la gallega, pulpo en aceite de oliva, pimentón. La empanada gallega, masa fina rellena con diversos ingredientes. Laón con grelos, paleta de cerdo salado, grelos son hojas de nabo y papas.

Caldo gallego, sopa reconfortante con verduras, alubias blancas, papas y carne.  Galicia es un todo de fama por sus mariscos frescos y de muy buena calidad, como camarones, navajas, almejas percebe por citar algunos.

Y para terminar de abrir el apetito, sus postres como las Filoas, crepes finas acompañado de miel o nata o chocolate. La Tarta de Santiago, pastel de almendras, huevos, azúcar todo con forma de cruz de Santiago. Larpeira, biscocho bañado en almíbar, crema pastelera y frutas, estos solo por nombra algunos, pero todos los postres están a la orden del día de la remembranza de aniversario de la comunidad.

Feliz día de Galicia, un enorme abrazo a nuestros amigos gallegos, siempre alegres y de abrazos sinceros. Para la comunidad gallega tan extensa y entusiasta en el Club Español Valparaíso Viña del Mar, un afectuoso saludo que sea esta conmemoración motivo de orgullo y encuentro de sus raíces.

¡Viva Galicia! ¡Feliz Día de Galicia!

25 de julio 2025